Le/La plombier-ière étudie et installe des installations sanitaires (éviers, baignoires...) et des réseaux de canalisations : il/elle calcule les volumes et les débits puis trace le réseau de tuyauteries qu'il/elle va mettre en place. Enfin, il/elle assure le réglage et la mise en route des installations. Il/elle fait également de la maintenance et de la mise aux normes.