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Accueil / Stands / Boucherie-Charcuterie

Présence sur le stand d’artisans bouchers expérimentés et d'apprentis vous proposant des démonstrations de préparation et cuisson de la viande.

 

Venez rencontrer les professionnels du métier et obtenir les réponses à vos questions ! 

 

Au programme : "Le parcours des saveurs" !

Parcours intéractif avec le public à travers 6 étapes : 

  • POISSONNERIE : dégustation et rencontres privilégiées avec les jeunes en démonstration
  • BOULANGERIE : dégustation et rencontres privilégiées avec les jeunes en démonstration
  • BOUCHERIE : dégustation et rencontres privilégiées avec les jeunes en démonstration
  • CUISINE : dégustation et rencontres privilégiées avec les jeunes en démonstration
  • SERVICE : art et mise en place de la table (jeu)
  • BAR : découverte des saveurs et recherche sensorielle avec la dégustation de cocktail à base de jus de fruits

Pour s'inscrire le jeudi ou vendredi, remplissez le formulaire d'inscription

 

Partenaires du stand : 

Bigard Logo    Logo Artisan et Boucher   Monboucheretmoi Interbev Auvergne Rhone Alpes2 

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