Le/La gantier-ière sélectionne la peau qui servira à la fabrication du gant, la travaille et l’étire pour lui donner une certaine élasticité. Il/elle coupe les différents éléments du gant à l’aide d’un emporte-pièces qui permet de définir la forme du gant. Il/elle les assemble à la main ou à la machine, y appose une doublure et les agrémente de broderies ou d’accessoires (perles, etc.).