Dans le secteur des travaux publics : 

Le technicien de laboratoire assiste techniquement les équipes sur les chantiers de construction de routes. Il contrôle et met au point des matériaux et des produits.

Ses missions : le technicien de laboratoire exerce son activité́ en laboratoire et sur le chantier.

• Sur le chantier, il réalise les prélèvements, les essais, et les contrôles nécessaires la construction d’une toute. Il conseille les équipes du chantier sur les solutions techniques à privilégier. Il travaille alors en relation avec le chef de chantier et/ou le conducteur de travaux.
• En laboratoire, il effectue l'ensemble des contrôles techniques sur les matériaux de construction routière prélevés sur le chantier (sols, granulats, bitumes et émulsions, enrobés et produits bitumineux, etc.), sous la conduite d'un responsable de laboratoire. Il contribue à apporter une solution aux problèmes techniques posés en fonction des spécificités des chantiers.

Il peut également travailler dans un laboratoire de recherche et développement pour la mise au point de nouveaux produits innovants.

Dans le secteur des industries papiers cartons : 

Le technicien de laboratoire réalise des contrôles sur les produits fabriqués. C’est un spécialiste de la mesure. Il est rigoureux et possède une solide culture technique lui permettant de relier ses mesures à ce qui se passe sur la machine. Il travaille aux côtés des services de production et il est le garant des caractéristiques de produits fabriqués.

Dans le secteur des carrières et matériaux : 

Procéde à des analyses complexes, ainsi qu’à des contrôles sur les lieux de fabrication afin d’identifier les causes des anomalies constatées sur les produits. Interpréte les analyses effectuées et centralise les résultats, détecte les causes de non-conformité et y remédie. Rédige des comptes-rendus d’analyses et de conclusions. Participe à la mise au point de nouvelles méthodes d’analyse, de contrôle après une étude complète du cahier des charges. Elabore des documents de suivi qualité.